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Ecole - Archives CM1- CM2

Archives CM1- CM2

L a visite de l'ancien moulin à eau  

 

                                        LE MOULIN DE VILLEFARGEAU

Lundi 20 septembre, dans le cadre des journées du patrimoine, Monsieur Simsen a invité la classe de CM1/CM2 à visiter le moulin de Villefargeau.

Les élèves ont été très intéressés : Voici quelques témoignages avec leurs mots à eux !

Merci à Monsieur Simsen de leur avoir permis de découvrir un aspect du travail de cette époque.

Catherine CROUZAT




 

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                                    Visite du moulin à eaux (Villefargeau)

Cette maison est en fait une ferme dans le temps. (Elle date à peu près de 1850) Le plan Napoléon, du Moulin à eaux a été fait vers 1800. Nous avons trouvédes histoires qui datent de 1300. Le moulin à eaux ne servait pas que pour lafarine, il servait à l’éléctricité. Dans le temps il y avait des meules : 2 pierresrondes, 1 qui bouge et l’autre qui ne bouge pas, et l’autre au-dessus tournaitgrâce à l’eau. Mr Simsen nous a montré plein de choses sur Le Moulin à eau, ilnous a montré la trace de la cheminée à vapeur, puis il nous a dit qu’avant,quand ils montaient les sacs de blé, peu de temps après il fallait les fairedescendre, mais pour les faire descendre il fallait un toboggan. Mr Simsen nousa dit, que dans les autres Moulins à eau, les toboggans étaient en spirales, pourque les sacs glissent moins vite.

Mon avis.
Moi, j’ai trouvé que notre visite au Moulin était super bien, on a été bienaccueillis. Mr Simsen était super gentil, il nousa bien tout expliqué, il nous amontré comment ça fonctionnait. Moi, j’ai trouvé ça super. Et puis à la fin ilnous a offert des petits gâteaux avec un bon sirop, c’ était délicieux. Donc superbelle après-midi.
FIN

COLINE
                             

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Le moulin de villefargeau


 

Quand nous somme arrivés monsieur Simsen nous a accueilli . Il nous a dit que la maison datait de 1850 et qu’avant en Bourgogne ,il y avait 60 moulins à vent et 600 moulins à eaux . Monsieur Simsen nous a demandé de regarder la maison ; sur la maison, il une y avait une fenêtre et sur celle-ci il y avait une barre .Il nous a expliqué que cette barre servait à attacher un toboggan où l’on faisait glisser les sacs de farine qui pesaient près de 150Kg. C’était très lourd et au lieu de descendre les escaliers , les sacs glissaient sur le toboggan .

En 1946 l’électricité était fournie par le moulin, puis en 1968 par EDF. Après nous sommes allés voir le fonctionnement du moulin.
Il y avait une fiche ou c’était écrit :

A villefargeau
90 fours à pain
2 maréchaux ferrant
1 tailleur
4 ouvriers pour le bois

La production :
Blé, seigle, avoine, orge, pomme de terre, fromage, vin, eau de vie.

Ouvrier :
3 hommes ; salaire 400 francs
2 femmes ; salaire 100 francs
3 enfants ; salaire 50 francs
A cette époque, les femmes étaient payées 4 fois moins que les hommes .


 

ENORA

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                                                                             Le moulin

Le moulin date de 1850 et servait à faire de la farine. Pour faire de la farine deux meules écrasaient le blé .On tamisait la farine qui tombait dans des sacs et le reste nourrissait les animaux. Les sacs remplis pesaient 150kg .Ils tombaient dans un toboggan, grâce auquel on pouvait remplir plus vite les sacs dans les carrioles .En 1946 la ferme a commencé à user de son électricité .En 1968 le moulin arrête de produire de l’électricité .La ferme produisait du blé, du seigle ,de l’avoine, de l’orge ainsi que des pommes de terre, du fromage, du vin…

En 1852, le moulin employait 8 ouvriers :
3 hommes dont le salaire était de 400 francs
2 femmes dont le salaire était de 100 francs
3 enfants dont le salaire était de 50 francs

BENOIT

                                            


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LE MOULIN DE VILLEFARGEAU

Un moulin dans l’Yonne :
L’Yonne comporte 660 moulins en tout 600 moulins à eau pour 60 moulins à vent seulement

Les trajets du blé pour devenir farine :
Au troisième étage (au grenier) il y a une fenêtre qui a un auvent où est accrochée une poulie qui servait à grimper les sacs de blé au grenier .Au deuxième étage il y a deux portes fenêtre :une est placée dans l’axe du auvent ,l’autre plus à gauche .Celle qui est dans l’axe du auvent est placée ici car on descendait les sacs au deuxième pour les vider dans un gros entonnoir qui descendait au sous-sol et qui faisait tomber le blé entre les meules. Une fois le blé écrasé, on le remettait dans les sacs qui une fois pleins pesaient 150 kg. On les faisait remonter au deuxième étage par la poulie et on les vidait sur un tamis géant. La farine tombait dans les sacs et les déchets restaient sur le tamis et servaient à nourrir les animaux.

Le fonctionnement de la roue :
Avant, il y avait une grande roue à aube qui tournait avec la force de la chute de six mètres de l’eai. (voir dessin).
Ce n’est qu’au XIXè siècle que la roue à aube qui prenait trop de place a été remplacée par une petite hélice en métal qui prenait BEAUCOUP moins de place, ce qui a permis au menier de faire un bâtiment au-dessus de l’hélice (voir dessin).
L’axe de l’hélice est accroché à un engrenage qui faisait tourner un autre engrenage qui a un axe qui fait tourner des courroies qui font marcher la meule.

LEO



 

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Le résumé du moulin

Il y a 60 moulins à vent et 600 à eau. Les moulins existent depuis 1300, le moulin a servit à faire l’électricité. Le moulin a aussi servit à faire la farine, comme les sacs étaient lourds à porter, on a inventé une poulie. Elle a servit à faire descendre les sacs de graines .On montait les sacs de farine au grenier car c’était plus sec. Ensuite ils ont inventé un toboggan pour faire descendre les sacs dans la charrette .Le moulin a servit à faire marcher les machines et pour faire de l’huile, du cuir.

 

-3 hommes salare de 400 francs
- 2 femmes salaire de 100 francs
- 3 enfants salaire de 50 francs
    Léa

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                                         Les moulins

Mon avis : j’ai pensé que c’était bien, on a appris beaucoup de choses, c’était intéressant : ça me rappelait un peu avant , on croyait le moyen âge .
Ce que j’ai compris : ce que j’ai compris, c’est un moulin à eau qui sert à moudre le grain pour faire de la farine.

 

Chloé visite du moulin.


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*


                                                      Le moulin de Villefargeau


 

Vers 1800 , il y avait plus de 60 moulins à vent . Le moulin était en bois , et la rivière se jette dans l'Yonne.
Le meunier faisait entrer l'eau dans le moulin en tournant une manivelle .
Ainsi,l'eau de la rivière faisait tourner la grande roue en bois.
Plus tard,des machines à vapeur tournaient pour puiser de l'eau.
Le moulin sert à faire de farine en écrasant les céréales (blés ,orge ...).
La peau des céréales servait de nourriture pour les animaux .
Les sacs de farine étaient très lourds (150Kg).Le meunier sortait les sacs sur un toboggan .


 

Alice

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                                                           La visite du moulin

Dans le département de l’Yonne, il existe 660 moulins dont 60 à vent et 600 à eau. Autrefois, ils servaient à faire de l’électricité et de la farine. Pour la farine, on montait les sacs de blé grâce à une sorte de chaîne et on les descendait avec un toboggan. Puis, ils tombaient directement dans la carriole. Les sacs de blé pouvaient peser jusqu’à 150kg une fois remplis. A l’époque, le salaire moyen des ouvriers du moulin était de 400francs pour les hommes et 100fracs pour les femmes. A ce jour, le moulin a plus de 100ans : il a été construit en 1850 et s’est vendu en 1960.

 Cédric


vous pouvez cliquer sur les photos pour les agrandir

moulin1.jpg   moulin2.jpg
 moulin3.jpg  moulin4.jpg
 moulin5.jpg  moulin6.jpg
moulin7.jpg   moulin8.jpg




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Publié le 22/10/2010 - 14:34   Tous les billets   Haut
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